旧南口东口茶棚还在，跑堂阿河也找到了。
核证没有搬整张北库桌过去。窄条封存袋、钱三炮一缺页抄件和三个人的分开说明随方干事走明路，原件各留原保管处。
茶棚老板先翻六月茶水簿。
六月二十九日下午，东边二号桌记三碗茶、一碟炒豆，欠二角。姓名栏先写钱，旁边补胡四。次日上午，钱广源结清二角，阿河在行尾画圈。
窄条正面写茶钱二，金额和结清时辰可以对应。
钱广源当场重写一遍茶钱二和一口从钱份出。两行字的起笔、收笔与窄条接近，这只能确认他承认书写，不能替窄条补出胡三炮签字。窄条两边也没有红本撕口，所谓先夹红本、后来取走，仍只是钱广源一人的保管说明。
“这张纸是不是从你们茶棚撕的？”
老板只认纸张宽窄与柜台便条相近，不能认定具体一张。茶棚便条成叠裁好，两边平齐，县城其他铺子也用这类纸。
方干事把窄条的作用限定成三项：正面茶钱能与茶簿金额相接；背面由钱广源本人承认书写；背面内容代表钱广源当时的理解。至于胡三炮是否同意、胡守平听成几份，仍要问在场人，不能把一张单方笔记直接改成三方分账书。
阿河回忆二号桌坐了三个人。
钱广源、右手有烫疤的胡四，还有一个肩宽、右手拇指缺甲的男人。阿河当时不知姓名，只听钱广源喊炮哥。
“他们谈什么？”
“我送茶时听见十五、三份、留一口。”
“有没有听见吃饭？”
“没听见。桌上只有茶和炒豆。”
“三份是什么？”
“不知道。我只听钱广源说，明面我来，三份我担。缺甲男人说，成了别忘我那一口。”
“胡守平说什么？”
“他说先让灶进去，有了欠账才好开口。”
阿河没有从头听到尾。每次送茶、添水停在桌边的时间很短，说明页按三段原话记录，不把断续听见拼成完整合同。
茶棚老板没有坐在二号桌边。他只证明欠茶二角、次日由钱广源结清，拒绝在十五和三份旁签名。阿河也先背对三人的现有说法，再单独写自己记得的词。三张纸收齐后才并排，免得后一句追着前一句改。
胡守平补写，钱广源说三份我担时，曾用三根手指在桌面点过三下。胡三炮说留一口时没有伸手比数。这个动作能补谈话顺序，仍不能把一口硬定为一成。
胡三炮坐在棚外见证位，听完便说阿河记错。
“过了快一个月，他还能把每句话背出来？”
阿河承认日期靠茶簿确认，原话只记得要紧几个词。他记住缺甲男人，是因为那人用缺甲手指弹了两颗炒豆到地上，还嫌茶淡。
动作细节可以帮助确认桌边人，不能增加他没听见的内容。
钱广源承认二号桌谈过十五与三份，也承认“一口从钱份出”由自己写。
“三份是三成吗？”
“是。”
“钱份指什么？”
“我将来从北库拿的三成。”
“一口呢？”
“从三成里分给胡三炮的好处，不一定整整一成。他说先记一口。”
这与胡守平理解总共四成不同。
三个人内部连比例都没说清，更不可能形成北库承认的份额。但一口所在的语境，已经从饭桌人情推向北库收益。
姜青禾又问钱广源，若三成没有拿到，胡三炮的一口从哪里出。
“没有就不出。”
“谁承担旧灶坏掉、北库退货和十五元落空？”
钱广源没有答出胡三炮承担哪一项。胡守平的一元只算跑腿，胡三炮的两口灶退回后仍归本人处置。三个人预留的是成事后的好处，风险却全往北库门里推。
胡三炮仍否认。
“我说的是事情成了请我吃一口。钱广源爱怎么记是他的事。”
“你听见他说三份我担了吗？”姜青禾问。
“听见过。”
“知道三份指北库三成吗？”
胡三炮说当时没听明白。
“你让他成了别忘你那一口？”
“一句玩笑。”
“知道旧灶要先送北库，挂整套十五？”
“知道送灶，不知道怎么挂账。”
胡守平当场反驳：“你说先有欠，后头才有说法。”
胡三炮不认。
旧南口清场原册也被送到核证桌。原册把胡三炮总条对应项标成待估转出，二元二角是整批估价。三日后另有收款登记，付款人为胡三炮，金额二元二角，出门号与总条背面浅号相同。
两口旧灶在那一批里，所有权与付款链由此闭合。胡三炮有权卖灶、收旧货款。
这项对他有利，照样写进结果。
但原册付款日是六月二十六日，东口茶棚谈十五和三成是六月二十九日，旧灶送北库是六月三十日。胡三炮买下旧物后，知道灶要先送北库，也坐在谈三成的桌边。
姜青禾把结论分成四句。
旧灶归胡三炮。
售灶余款归胡三炮。
胡三炮知道钱广源准备以旧灶进入北库谈三成。
胡三炮说过成了别忘一口，且钱广源当场理解为从自己份中分利。
“我没在北库拿到钱。”胡三炮说。
“没人写你已经拿到。”姜青禾答，“写的是你们曾在北库外安排利益。安排没有得到北库同意，不构成股份，却不能说从未谈过。”
钱广源明面报三成、胡守平找旧物和缺口、胡三炮提供旧灶并等一口，三人的层级闭合。
胡三炮终于改了说明。
他承认知道钱广源想拿旧灶整套让北库先欠十五，也承认事情若成，会从钱广源所得中分一份好处。他仍否认金额已定，否认指使假九号和假家庭同意页。
钱广源的白手套位置也被本人写清。他负责用熟面孔进场、对外报合伙和赊货；胡守平负责找旧物、跑腿和盯缺口；胡三炮不在北库签名，只等钱广源拿到好处后分。
三份说明分别签字，谁也不能拿内部安排向北库主张一分钱。
结果页另添第五栏，写清北库实际损失。两口灶没有进原物清单，十五元没有入账，罗记货没有送达，钱广源也未取得经营权限。内部预留已查实到知情和分利层，北库欠款与股份仍为零。胡三炮若对这项有异议，可以逐条补材料，不能再把真收款条当成整页撤销书。
北库里的北试五号仍在走。
第一锅九包复验通过。第二锅控水、切配、火候和分装按原表完成，第十二包复秤轻了登记范围下限，查出分装勺最后一勺没有刮平。该包拆回同锅调匀重做，旧纸进入损耗位。
十八包完成后，十二包列待送，十三、十四号留样，十五号开验，十六号观察，十七、十八号训练不售。
十二包只进次日送柜篮，不在当晚离库。篮上写包号一至十二、交接人为姜青禾和周小兰，出门栏暂空。鹰嘴坡饭桌的次日菜量由马慧英按原表备好，李翠若留县城守送货，孙秀梅便回院里接灶。没人因北试五号过了就被临时扣在值班小屋。
值班小屋当晚只登记铺盖、个人锁和一壶饮水。饮水不进操作间，吃饭仍由各人按来回时辰解决。三十日常驻试行先落在责任人能找到、生产日能首签末核，不落在所有人夜夜住厂。
姜青禾在实际总数和分类栏签第二处，又在出货、留样、损耗与当日账核完后签第三处。三十日试登记第一批的三处本人签核全部落地。
魏老师签流程通过，十二包可在次日送指定小柜。
统一收转员在关门前送来一封家信。信封右下写姜青禾收，寄出日还在她第二封回信上路以前。她核完收转号，把信放进随身小本，没有当着核证桌拆。
周小兰让她先看两行，她只把十二包交接篮、两份留样和损耗纸数核完。
“他隔着几天路写来的话，跑不了。今天少一张末账，明早送柜就会乱。”
信在她衣袋里压到末账闭合。陆砺川还没听见三十日受理，也没见过今日的一口对质；这封信能回答的，只是更早那场漏雨和他们先前约好的做事边界。
收工后，方干事把旧南口清场总条翻回封袋。总条背面除了浅出门号，还有三行旧物记号：灶二、缸一、酸笋坛三。
酸笋坛后写圆口白灰线。
假九号封存包当初开验时，笋丝粗硬、盐味重，包角也沾过一粒白灰。
练习废纸只解释了外包装。
假九号里面的酸笋，直到今天才出现第一条旧坛来源。
