“文女士，您是要打算开店吗？”
将所有的东西送进十二号院后，看着业主一个个箱子拆出来，鸭货，香料，调料，蔬菜........
周易行终是忍不住，问出了一个小小的疑惑。
文静正暗自感叹不愧是系统出品，瞧瞧，这鸭头鸭脖子鸭腿这些，看着就漂亮，一点多余的绒毛竟都是处理的干干净净的，还有这色泽，都不是普通的冻鸭货能比得上的。
听到周易行这问，她脱口而出，“不是开店，是摆摊。”
周易行忍不住掏了掏耳朵，不确定是不是自己听错了。
“您是说摆摊？”
文静抬头，“没错，是摆摊，杰瑞你若是感兴趣，下午也可以来尝尝我的手艺，现在我要开始忙了，你没别的事的话，可以先回去了。”
“啊，哦，好的好的。”直到退出了十二号院，周易行整个人还是懵的。
现在的有钱人，癖好都如此与众不同吗？
摆摊？
怎么摆摊？
他还真是有兴趣极了。
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系统送来的货都是文静昨晚下单的，鸭头，鸭脖，鸭腿，鸭架，鸭心，鸭肠，鸭翅，鸭脚，还有鸡腿，鸡爪，鸡翅尖等荤食。
当然，还不能少的就是素食，藕片，土豆片，海带结等。
时间紧迫，文静不敢耽搁，当下先处理起鸭货来。
把鸭货等放进清水里浸泡，析出内里的血水。
素菜这些，莲藕削皮，土豆削皮，切成厚薄均匀的圆片，都泡进清水里防止氧化——
全部清理完毕后，把肉类食材冷水下锅，放入姜片料酒，大火焯水。
而后捞出，用清水冲洗表面附着的残渣等，沥干水分放置一旁。
接着，就是最重要的卤汤了。
卤味谁都能做，现在随便哪里都能买到卤料包，但味道嘛，就说不准了。
文静已经获得卤味精通，现在犹如一个做了近百年卤味的老师傅一样，对一切分量的把握恰到好处，一分不多，一分不少。
八角、桂皮、香叶、草果、等一样样香料依次入桶，最最最重要的干辣椒，文静连续放下去好多种，朝天椒，涮涮辣，甚至还有世界纪录里知名度极高的辣椒品种。
全程戴着厚厚的橡胶手套，还戴了口罩，可文静鼻息里还隐隐闻得到一股极具侵略性的辛辣气息，紧紧吸入一丝，鼻腔里便泛起刺痒，眼角都跟着发酸。
文静难以想象，这一锅卤水的辣味会狂暴到何种常人无法下口的地步。
这么多卤味呢，要是最后卖不出去，全倒掉会不会太可惜了点？
随着香气热气缓缓升腾起来，浓郁厚重的底味里，一丝凌厉的辣意侵袭而来。
文静咽了咽口水，觉得自己肯定吃不了这个辣度，还没吃呢，她已经觉得胃痛了。
世间一分一秒过去，文静仔细把握着火候，临近关火前，才将素菜放进去短时间卤煮。
关火，文静并没有急着捞起食材，而是让所有食材静静浸泡在汤汁之中，让味道一点点渗进肌理。
趁着浸泡的空档，她先将厨房清扫干净。
厨房很大，做什么都很方便，但打扫起来就不太方便了。
忙活了好久，才将厨房整理干净。
随即，她又将卤味从卤水里捞出来，沥干多余的卤汁分门别类的装进一个个不锈钢深盘里。
看了眼时间，离六点还有一个多小时呢。
去除路上的时间，来得及。
她给自己拌了份蔬菜沙拉，又切了个果盘，倒了杯牛奶，先喘口气再说。
—
望山府，大门处。
保安亭里，两个保安正在小声讨论刚刚进去的阿斯顿马丁。
“二号院业主的儿子又换新车了？”
“换了，之前换那辆保时捷，都没见进出过几回，有钱人换车，就跟咱们换衣服似的。”
“有人出来了。”
俩人赶忙噤声，望着出来的那条主路。
不多时，一辆车映入眼帘。
系统音响起，放行。
两个保安瞪得滚圆的眼睛里，一辆三轮车开了出去。
“我是不是眼花了？你看见了吗？一辆三轮车！”
“我也看见了，就是一辆三轮车！是十二院的那个业主！”
不是，为什么能住进望山府的业主，开三轮车啊！
还是这个点，难道是要去摆夜市？
要不要这么离谱？
—
文静是第一次开电动三轮车，不过跟电瓶两轮车一样，很好开。
且系统给的这辆车开起来一点颠簸卡顿的感觉都没有，非常丝滑。
风扑在脸上，暖乎乎的，有些热，又有些凉快。
文静一路前行，按照系统导航指引，六点整，准时抵达恒泰肛肠专科医院。
江城市以辣闻名，因此，肛肠医院也是扎堆，多得很，其中，尤其以恒泰肛肠专科医院最出名。
城市节奏快，好多上班族，下班了来紧急割个痔疮，休息一晚上，明天照常上班都是常有的事。
且恒泰左近的小区也多，这一片的人流量自然小不了。
此时，正值一天之中的人流高峰段，医院门口这一片，不少的路边摊都已经摆上了。
炒粉炒面摊啊，鲜切水果摊啊，煎饼果子摊啊，什么都有，热闹得很。
倒也不全是为医院来的，毕竟，经过的人流也多。
所以文静还真的看见了好几个，像卖炸串冷吃钵钵鸡等这样的辣味小吃的，瞧着生意还不错呢。
这么一看，文静就有信心多了。
不过，正大门对着的好位置早就被占了，她只能往后段些走。
很快，瞄住了一个空位置赶紧开了进去。
停车，拉起手刹，撕开灯牌上蒙着的纸，开亮灯牌。
一切准备就绪，就等有客上门了。
因为天热的缘故，旁边一个卖手打柠檬茶的摊子生意还不错，有好几个排队等老板手打柠檬茶的，闲得无事左看看右看看。
见新来一摆摊的，不免多看两眼。
眼见那餐车招牌露出来，灯牌亮起，几人的目光顿时古怪起来。
“无敌变态辣卤味？”
“真正的勇士，敢于直面火辣的人生和明天的挂号处？”
拿到柠檬茶的女生立马朝文静这边走过来。
“小姐姐！你是恒泰专门雇来给他们医院增加业绩的吧？”
“在这里卖无敌变态辣，你真不怕被病患打吗？”
文静：......
这就是她为什么一路上要把招牌挡住的原因。
看看狗系统多欠揍。
