听书 - 重生87,从卖烧饼夹菜开始
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“我第一个付的钱,先给我来半斤!”

中原集贸市场内,刘志才的酱香饼刚出锅,正在收拾芝麻的老曹就率先跑了过来,不断强调自己是第一人,搞得老张很是郁闷:

“又不是销售额得了第一名,看把你能耐的,有本事你的香油也让人排队买啊。”

这会心一击,噎得老曹半天说不出话来,拿到酱香饼之后,他回到隔壁冷清的摊位前,直勾勾盯着待会儿要炒的芝麻,发愁起了销售的问题。

老钱送来一把麻花,笑着说道:

“俺侄子在友爱路摆摊卖凉皮儿,昨晚吃饭时说打的芝麻酱不好,要不我让他从你这里进货?”

老曹立马从自我怀疑的情绪中摆脱了出来:

“行啊,那可太好了,你侄子来了我给批发价,保证比其它摊位都便宜。”

说完,他尝了尝老钱炸的小麻花,眼中闪烁着惊讶:

“这麻花不管口感还是味道,都大变样……比你昨天炸的可好吃多了啊!”

老钱无语道:

“你昨个儿不是还夸好吃呢吗?”

老曹嘿嘿一笑:

“没有对比嘛,找不出差距嘛,这一改配方,把昨天的麻花比成了死面疙瘩,真好吃,今天收摊我得称两斤带回家,俺孩儿爱吃这个。”

这评价让老钱非常高兴,端着一个小竹筐,开始给大家分,就连刘志才也尝了一块:

“钱老板这个麻花做得真不错,不过要想卖相好,和面的时候,你可以加点芝麻,白芝麻黑芝麻都行,吃起来口感更丰富,顾客也愿意买。”

老钱是个活泛人,刘志才这么一提醒,他当即有了新点子:

“小刘,你说我要是熬点糖浆,给甜麻花外面挂完浆,再放进熟芝麻里滚一滚,外表沾满白芝麻,会不会比白糖更有吸引力?”

你别说,这个想法还真不错,刘志才冲老钱竖起了大拇指:

“芝麻更吸引人,而且你还可以用这种做法,做点蜜三刀或江米条,流程都一样,肯定有顾客喜欢吃的。”

他本想建议老钱再多搞几种麻花的口味,比如怪味麻花、葱香麻花、蒜香麻花、五香麻花等等,但又觉得为时过早,等老钱的生意到了平台期,再推出新口味比较好,现在的配方,应该够老钱热卖一阵子了。

老张买了酱香饼,捧着在市场内转悠起来,逢人就炫耀他是全市场第二个买到酱香饼的人,至于第一个是谁,这不重要!

老钱发了一圈麻花,原本只是让大家帮忙把把关,没想到直接卖了四五斤,高兴地回对面小摊前忙活:

“小刘,我跟老曹一样,也要一斤,分两次买……等会儿给你钱哈,这会儿顾不上!”

刘志才答应一声:

“你先忙,随时有你的饼子吃。”

很快,第二张酱香饼也出锅了,买饼的摊贩越来越多,有昨天的老顾客,也有闻风赶来的新摊主,大家都想尝尝,昨天卖疯了的酱香饼,到底有多好吃。

老田捏着烤好的馍干,围观了一会儿刘志才卖饼,又踅摸到老钱的摊位前,给老钱出了个主意:

“小刘开业前,专门定制了一批黄纸袋,上面印着地址,我觉得你也应该印一些,那些女工捧在手中,走一路帮你宣传一路,多合适啊。”

老钱看了看包麻花的黄纸,觉得确实是这个理儿,这年头不管中药还是花椒茴香都是用黄纸包着,外面根本看不出区别,要是用印着字的黄袋子,那就醒目多了。

想到这里,老钱决定等会儿好好向刘志才取取经。

听到两人的对话,老曹过来凑热闹:

“那我的香油和芝麻酱,要不要也印点包装袋呢?这个不适合吧?”

老田嚼着馍干说道:

“你可以印点儿字贴瓶子上嘛,就跟酒瓶输液瓶那样,上面印着字和摊位地址,至于叫啥名字,这个你得问小刘,年轻人喜欢琢磨这些,我这脑瓜子还是算了。”

老钱想到刘志才的酱香饼有祖传秘方的字样,也准备给自己的包装袋上加一些类似的字,但这会儿他顾不上琢磨,因为第一锅麻花已经卖完,得赶紧炸第二锅,争取今早开门前,先卖三锅来个开门红!

早上五点半,市场管理员吴向阳来上早班,看到大门口有一群纺织厂的女工,赶紧跳下自行车问道:

“这是咋了,大清早就围着,里面打架了?”

一个女工说道:

“不是打架,是我们等着买酱香饼呢,你们开门时间能不能早点?我们还等着去厂里接班呢。”

吴向阳没想到酱香饼的名气这么大:

“开门时间是市里定的,我们无权调整,你们下班了照样能买嘛。”

一个三十来岁的女工说道:

“能买个屁,我们昨天下班回来,人家早收摊关门了,根本赶不上。”

吴向阳有点哭笑不得:

“昨天下午我带着几个朋友来吃,也没赶上……不过你们放心,今天我让小刘多卖一会儿,下午四点之前,不准他收摊!”

他本想劝大家先去上班,结果带头这位大姐直接掏钱塞给了吴向阳:

“我们不能进去,你帮我们买一些呗,一个人半斤,每人四毛五,你买了帮我们送过来行吗?”

吴向阳有些为难:

“这会儿小刘还不一定能准备好吧?”

几个女工嘁嘁喳喳的说道:

“怎么可能,刚刚有个人就在里面捧着酱香饼炫耀,还说他是全市场第二个买到的,快点去帮我们买吧,等会儿我们要迟到了!”

无奈之下,吴向阳只得收了钱,从侧门进入集贸市场,来到酱香饼摊位前,将收到的钱全塞给了刘志才:

“外面有一群女工要酱香饼,一人半斤,这些钱你点一下,赶紧给她们称,我还得送过去,免得她们接班迟到。”

刘志才赶紧切饼称饼,吴向阳借了老曹的竹筐,将称好的酱香饼端到大门口,隔着栅栏递给了外面的女工们。

女工们七嘴八舌的道谢,拿着饼子一窝蜂的离开集贸市场,到对面的棉纺四厂接班去了。

早上六点,集贸市场几个大门同时开启,下夜班的工人、附近的居民一窝蜂的涌进来。

相当一部分人都是来买酱香饼的,昨天吃过的今天还想再来点解馋,没吃到的,满脑子都是今天一定要抢到手!

就这样,酱香饼摊位迎来了今天的早高峰,刘志才也忙得像陀螺一样打转,脚不沾地。

同一时间,三官庙村头,潘爱民和王二妞也骑车赶到了热热闹闹的烧饼摊。

潘爱民推车过来,跟刘国华打了个招呼:

“刘师傅您好,这是我爱人,不放心,想来看看。”

刘国华在忙着煎菜:

“随便看,有啥不懂的可以问我。”

王二妞站在炉子旁观察了一会儿,亲眼看到一个货车司机花一块钱买了俩烧饼夹菜,给的是十元大团结,刘师傅居然轻松找开了。

107国道上的大货车更多,烧饼卖的应该会更好,这要一天收几张大团结,那一个月得攒多少钱啊!

想到这里,王二妞不再犹豫,将怀中的小挎包递给了丈夫潘爱民,意思很明确:

“这炉子,咱买了!”

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