十月初十,宜开业。
苏辰起了个大早,天还没亮就赶到了醉仙楼。
阿里木比他更早。
老胡商正带着几个伙计在后厨忙碌,烤全羊的香气飘了半条街。
“苏郎君!“阿里木满脸油光,兴奋得胡子直抖,“一切都在按计划进行!烤全羊再有半个时辰出炉,酒水已经摆好,点心正在蒸!“
“辛苦了。“苏辰拍了拍他的肩膀,“今天就看咱们的了。“
他转身走进大厅,做最后的检查。
桌椅——整齐。
餐具……干净。
舞台…布置完毕。
铜镜——擦得锃亮。
一切就绪。
卯时三刻,柳如烟到了。
她今天穿了一身藕荷色长裙,腰间系着苏辰送她的那条金色腰带,整个人端庄大方,老板娘的气场十足。
“如烟,你来得正好。“苏辰说,“待会你在门口负责迎客,我在里面统筹全局。“
“好。“
辰时,阿依古丽到了。
她穿着那身红色舞衣,金冠在晨光中闪闪发亮。身后跟着几个西域乐师,有人抱着琵琶,有人拿着手鼓,还有人扛着一面大旗。
“苏郎君,我的乐队到了!“阿依古丽兴奋地说,“待会我们先来一段'迎宾曲',热热闹闹地把气氛炒起来!“
“完美。“苏辰竖起大拇指。
巳时整。
吉时已到。
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“吉时到……开业!“
随着苏辰一声令下,阿里木点燃了门口的一大串爆竹。
“噼里啪啦…“
爆竹声响彻整条街,红纸屑漫天飞舞。
阿依古丽的乐队奏起了欢快的西域乐曲,手鼓和琵琶的声音热烈奔放,瞬间吸引了整条街的注意力。
路人纷纷驻足,往醉仙楼门口涌来。
“这是干什么?“
“醉仙楼重新开业了!“
“听说有西域舞娘跳舞!“
“还有新出的白酒,一杯就倒!“
人群越聚越多,把整条街堵得水泄不通。
柳如烟站在门口,面带微笑,一一迎接客人。
“李郎君,里面请。“
“张大官人,雅间已经备好了。“
“王掌柜,欢迎欢迎,快请进。“
她的举止得体,言谈有度,每位客人都感受到了宾至如归的温暖。
一楼大厅很快就坐满了。
苏辰站在柜台后面,观察着整个场面。
客人们落座后,第一件事就是——
“小二,听说你们有新酒?“
“对!苏记白酒,长安独一份!“
“来一壶尝尝!“
苏辰亲自上阵,给每张桌子都送上一小杯白酒试饮。
“各位,这是'苏记特曲',我们醉仙楼的招牌。“他举起酒杯,“特点就是一个字……烈!一杯下肚,浑身发热;两杯下肚,话就多起来;三杯下肚……“
他故意卖了个关子。
“三杯下肚怎样?“
“三杯下肚,您就得让伙计扶您回家了。“苏辰笑着说。
全场哄笑。
“我先干为敬!“一个粗壮的汉子举起酒杯,一饮而尽。
下一秒…
“咳咳咳!“汉子被呛得满脸通红,“这、这酒……好烈!“
“哈哈哈哈!“
笑声更大了。
但那汉子缓过劲来后,眼睛却亮了:“好酒!够劲!再来一壶!“
苏辰心中一喜。
——上钩了。
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上午的“迎宾表演“开始了。
阿依古丽登台。
乐声响起,她翩翩起舞。
红色的纱裙旋转如一朵盛开的火焰,金色的发冠在灯光下闪烁如星辰。
她的舞姿热情奔放,与大唐传统的柔美舞蹈截然不同。每一个转身都带着力量,每一个眼神都充满自信。
台下的客人们看呆了。
“好!“
“太美了!“
“再来一个!“
掌声如雷,喝彩声此起彼伏。
一曲舞毕,阿依古丽轻轻欠身,款款下台。
台下有客人喊道:“姑娘,再来一曲!“
阿依古丽回头一笑:“晚上还有更精彩的,记得留下来看哦!“
那笑容灿烂如花,把那位客人的魂都勾走了。
苏辰在旁边看着,心中暗笑。
……阿依古丽这丫头,天生就是当明星的料。
…不用培训,自带舞台效果。
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中午时分,醉仙楼已经人满为患。
一楼的二十张桌子全部坐满,门口还排了十几个人在等位。
二楼的雅间也全被预订了——“月白风清“间里坐着东市的几位大商人,“竹影横斜“间里是一群文人墨客,“花好月圆“间里则是一对年轻情侣。
苏辰忙得脚不沾地,但心里却乐开了花。
开业不到两个时辰,营收已经超过了改造前醉仙楼一个月的收入。
这还只是开始。
下午的表演更加精彩……
西域乐师们合奏了一曲《丝路花雨》,胡琴和琵琶的合奏悠扬婉转,让人似乎置身大漠孤烟之中。
阿依古丽又跳了一支独舞《飞天》,舞姿轻盈飘逸,如同从壁画里走出来的仙女。
客人们看得如痴如醉,酒水一杯接一杯地往嘴里灌。
白酒的口碑迅速传播开来…
“这酒太烈了,从来没喝过这种!“
“一杯就上头,但越喝越想喝!“
“比葡萄酒有劲多了!“
“给我打包两坛,带回家给我爹尝尝!“
苏辰亲自在后厨和前台之间穿梭,确保每个环节都不出问题。
他的衣服被汗水浸透,但脸上始终挂着笑容。
——这种忙碌的感觉,真好。
……比在现代当社畜有意思多了。
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傍晚时分,来了位不速之客。
崔九郎。
他带着两个随从,大摇大摆地走进醉仙楼。
柳如烟迎上去:“崔郎君,欢迎光临。“
崔九郎扫了一眼大厅,冷笑:“哟,生意不错嘛。“
“托崔郎君的福。“柳如烟淡淡地说,“请问几位?“
“三位。“崔九郎说,“给我安排最好的雅间。“
“抱歉,雅间已经满了。“
“满了?“崔九郎皱眉,“那就让里面的人腾出来。“
柳如烟的笑容不变,但语气冷了几分:“崔郎君,先来后到,是我们醉仙楼的规矩。“
“规矩?“崔九郎冷笑,“在长安城,博陵崔氏就是规矩。“
气氛一时有些紧张。
苏辰从后面走过来:“崔九郎来了?欢迎欢迎!“
他满面笑容,如同完全没注意到刚才的冲突。
“雅间确实满了,“苏辰说,“不过三楼贵宾区还有位置。崔九郎若不嫌弃,请上三楼?“
崔九郎看了他一眼:“贵宾区?“
“对,只接待贵客。“苏辰笑得很真诚,“崔九郎这样的身份,自然配得上贵宾区。“
崔九郎被这话捧得舒服了些,冷哼一声:“算你识相。“
他带着随从上了三楼。
柳如烟低声说:“夫君,他来做什么?“
“砸场子的。“苏辰低声回,“不过没关系,我早有准备。“
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三楼的“贵宾区“只有三张食案,装修奢华,视野开阔。
崔九郎坐下后,苏辰亲自端来一壶白酒。
“崔九郎,尝尝我们的招牌。“
崔九郎倒了一杯,抿了一口。
他的表情变了。
“这酒……“他皱眉,“怎么这么烈?“
“烈就对了。“苏辰笑,“这是我们苏记白酒的特色。崔九郎要是喝不惯,我可以换米酒。“
“谁说我喝不惯!“崔九郎一杯干了,然后被呛得直咳嗽。
苏辰在旁边憋着笑。
…小样,跟我斗。
——这白酒五十多度,你平时喝的都是十度的米酒,能受得了才怪。
崔九郎缓过劲来,脸色不善:“苏辰,你别得意。“
“我哪里得意了?“苏辰一脸无辜,“崔九郎能来捧场,我高兴还来不及呢。“
“少装蒜。“崔九郎压低声音,“你以为开了个酒楼就能飞上枝头?你不过是个卖肥皂的商人,这辈子都别想踏进士族的圈子。“
苏辰笑了。
“崔九郎,你说得对。我确实是个商人。“
他俯下身,在崔九郎耳边轻声说:“但我的肥皂,你家夫人买了二十块。我的白酒,你刚才也喝了。你说我低贱,可你的衣食住行,哪一样离得开我们这些'低贱'的商人?“
崔九郎脸色铁青。
“你……“
“崔九郎慢用。“苏辰直起身,笑容满面,“这壶酒算我请的。欢迎常来。“
他转身下楼,留下崔九郎在三楼咬牙切齿。
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夜幕降临,醉仙楼的气氛达到了**。
灯笼全部点亮,整个酒楼灯火通明,像一座水晶宫。
晚上的“互动表演“开始了。
阿依古丽邀请客人们上台一起跳舞。
起初大家还放不开,但几杯白酒下肚,胆子就大了。
文人雅士们放下身段,跟着阿依古丽学胡旋舞。
商贾掌柜们笨拙地扭着腰,逗得全场哈哈大笑。
一位平时一本正经的老学究喝多了,居然在舞台上唱起了家乡小调。
苏辰站在角落里,看着这热闹的场景,心中充满了成就感。
…这就是我想要的生活。
——不是当大官,不是发大财。
……而是看着自己的酒楼里,人们开心地喝酒、唱歌、跳舞。
…这种烟火气,这种热闹劲,才是人生最美好的东西。
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深夜,最后一位客人离开。
苏辰、柳如烟、阿依古丽、阿里木四人围坐在一楼大厅,盘点今天的营收。
“白酒卖出去四十八壶,“阿里木翻着账本,“米酒一百二十壶,烤全羊三只,各色菜品不计其数……“
“总收入多少?“苏辰问。
阿里木咽了口唾沫:“三百七十二贯。“
全场安静了一瞬。
然后阿依古丽跳了起来:“三百七十二贯?!一天?!“
“一天。“阿里木点头,“扣除成本,净利润大约……二百一十贯。“
阿依古丽倒吸一口凉气。
她在长安城待了两年,从来没见过哪家酒楼一天能赚这么多钱。
柳如烟也露出了惊讶的表情。
苏辰却笑了。
“这才第一天。“他说,“以后每天能赚这么多,一个月就是六千贯。一年就是七万多贯。“
他看向三人:“咱们发财了。“
阿依古丽激动得一把抱住苏辰:“苏郎君!你太厉害了!“
苏辰被她抱得喘不过气,尴尬地看向柳如烟。
柳如烟只是淡淡一笑,什么也没说。
但那笑容里,有一丝说不清的意味。
阿依古丽抱够了,松开苏辰,脸却红得像熟透的苹果。
“呃……我、我太激动了……“她结结巴巴地说。
“没事。“苏辰摆摆手,“大家今天都辛苦了,早点回去休息。明天还要接着干呢。“
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回家的路上,苏辰和柳如烟并肩走着。
夜风习习,月光如水。
“夫君。“柳如烟突然说。
“嗯?“
“阿依古丽喜欢你。“
苏辰脚下一绊,差点摔倒。
“什、什么?“
“她喜欢你。“柳如烟的语气很平静,“我看出来了。“
苏辰沉默了。
他不知道该说什么。
阿依古丽确实对他有好感,这一点他也能感觉到。
但……
“如烟,我……“
“夫君。“柳如烟停下脚步,看着他,“如果阿依古丽愿意嫁给你,你会娶她吗?“
苏辰愣住了。
娶阿依古丽?
他从来没有认真想过这个问题。
阿依古丽热情奔放,漂亮能干,是个难得的好姑娘。
如果真能娶她……
“我……“苏辰斟酌着措辞,“我不知道。“
柳如烟看着他,轻轻叹了口气。
“夫君,你不用急着回答。“她说,“我只是……想让你知道我的想法。“
“什么想法?“
柳如烟低下头,声音很轻:“我觉得……阿依古丽是个好人。她对你真心,对我也尊重。如果……如果你真的喜欢她,我可以接受。“
苏辰瞪大了眼睛。
“如烟,你说什么?“
“我说,“柳如烟抬起头,眼中有一丝泪光,“我可以接受她。“
苏辰心中五味杂陈。
他不知道该感动还是该心疼。
柳如烟的大度,让他既感激又愧疚。
“如烟……“
“但我有个条件。“柳如烟说。
“什么条件?“
“不管将来有多少女人,“她看着他,一字一顿地说,“我永远是正妻。“
苏辰握住她的手。
“当然。“他说,“你永远是我的正妻。“
柳如烟笑了。
那笑容里有欣慰,有酸楚,但更多的是——
一种无可奈何的包容。
深夜,醉仙楼终于打烊。
苏辰坐在柜台后面,看着今天的账本,笑得合不拢嘴。
“三百七十二贯……“他喃喃自语,“一天就赚了三百七十二贯……“
这是什么概念?
普通的长安百姓,一个月的收入也就五到十贯。
而醉仙楼一天就赚了普通人十年的收入。
“苏郎君!“阿里木从后厨跑出来,胡子都翘起来了,“今天后厨的烤全羊全部卖光!白酒也卖了四十八壶!米酒一百二十壶!“
“知道知道,我记着呢。“苏辰摆摆手,“阿里木,明天开始,烤全羊的准备量要翻倍。白酒再增加二十坛。“
“明白!“
阿依古丽也跑过来,一身舞衣还没换,额头上还带着汗珠。
“苏郎君!今天我在舞台上看见好多达官贵人!“她兴奋地说,“三楼的贵宾区全坐满了!“
“当然。“苏辰得意地说,“我们的白酒是长安独一份,那些有钱人闻到酒香就坐不住了。“
柳如烟从大厅走过来,手里拿着一张名单。
“夫君,今天的贵宾名单。“她把名单递给苏辰,“我记下了每一位贵客的姓名和身份。“
苏辰接过名单一看……
礼部侍郎张大人。
太常寺卿李大人。
太子府詹事王大人。
……
每一位都是长安城里有头有脸的人物。
“如烟,你做得太棒了!“苏辰激动地说,“这份名单比金子还值钱!“
“为什么?“柳如烟不解。
“因为……“苏辰神秘地笑了,“这些人就是我们的'人脉资源'。有了这份名单,以后办什么事都方便多了。“
他小心翼翼地把名单收好。
在这个时代,人脉就是财富。
而这些达官贵人,就是他在大唐立足的最大资本。
开业三天后,苏辰在醉仙楼二楼召开了一次“总结会议“。
参会人员:苏辰、柳如烟、阿依古丽、阿里木。
“各位,“苏辰清了清嗓子,“醉仙楼开业三天,营收突破千贯。这是大家的功劳。“
阿里木兴奋得胡子直抖:“苏郎君!我们的白酒太受欢迎了!每天都有人来问能不能批发!“
“批发的事不急。“苏辰说,“先保证醉仙楼的供应。等产能上来了,再考虑外销。“
阿依古丽举手:“苏郎君,我觉得我们可以增加表演场次!“
“增加场次?“
“对!现在一天三场,我觉得可以增加到五场!“阿依古丽眼睛发亮,“我一点都不累!“
苏辰笑了:“你是不累,但客人看腻了怎么办?“
“怎么会腻?“阿依古丽不服气,“我的舞那么好看!“
“好看也得有新鲜感。“苏辰说,“我们要不断推陈出新,给客人新的惊喜。“
他看向柳如烟:“如烟,你有什么建议?“
柳如烟想了想:“我觉得可以推出'主题之夜'。比如'诗酒之夜',邀请文人来吟诗;'音乐之夜',邀请乐师来演奏。这样每周都有不同的主题,客人就不会腻了。“
苏辰眼睛一亮。
…“主题之夜“!
——这不就是现代酒吧的“主题派对“吗?
……如烟的脑子,真好使!
“好主意!“苏辰拍板,“下周开始,我们推出'主题之夜'。第一场就叫'诗酒风流夜',邀请长安城的文人来吟诗喝酒!“
“好!“众人异口同声。
会议结束后,苏辰独自坐在三楼,看着楼下熙熙攘攘的客人。
醉仙楼的生意蒸蒸日上。
白酒的口碑越来越好。
阿依古丽的表演越来越受欢迎。
柳如烟的管理越来越得心应手。
一切似乎都在往好的方向发展。
但苏辰心里清楚…
这只是开始。
他的目标,不仅仅是开一家酒楼。
他要建立自己的商业帝国。
肥皂、白酒、酒楼、诗刊……
一步一步,稳扎稳打。
“总有一天,“苏辰望着远处的皇宫,轻声说,“我要让全大唐都知道我的名字。“
