听书 - 四合院拥有老军医系统吊打一切
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几个沉甸甸的腌黄瓜坛子被杨大伟小心地搬进了屋里。

空间有限,他只能将它们紧挨着墙根,小心翼翼地摞了起来。

接着,他把外面的大灶重新生起火,大铁锅里加入大半锅凉水。

这时,母亲那边也已经把所有输液瓶都塞满了西红柿,红艳艳的,看着就让人欢喜。

杨大伟和母亲一起,将一个个塞得结实实的玻璃瓶,瓶口朝上,轻轻地、稳稳地立着放入锅中。

瓶子之间用干净的布条或者小木棍稍稍隔开,防止直接碰撞。

锅里的水不能太满,水位大约在瓶身的八分高,防止沸腾时水直接漫过瓶口。

盖上厚重的木头锅盖,灶膛里的火熊熊燃烧起来。

随着水温逐渐升高,锅盖边缘开始冒出白色的蒸汽。

这个过程需要持续加热,让锅内的温度达到足够的高度,并维持一段时间,目的是利用高温杀死瓶内残留的细菌,同时利用热胀冷缩的原理,在冷却后使瓶内形成负压,达到密封保存的效果。

空气中弥漫着西红柿微微加热后散发出的、更加浓郁的酸甜气息。

忙活完最关键的一步,众人才发现,那两个大筐里还剩下不少西红柿和嫩黄瓜。

一时间,许多道目光都热切地盯在了那些剩余的蔬菜上,心思各异。

大部分人是想着杨家能不能分点给大家尝尝,或者便宜点卖也行;少部分人甚至觉得杨家既然有门路弄来这么多,白送点也是应该的。

杨大伟将众人的神色尽收眼底,他心里跟明镜似的。

他二话不说,直接上前,把筐里剩下的西红柿和黄瓜全都收拾起来,一股脑儿地搬进了父母的屋里,彻底断了那些想占便宜的人的念想。

不是杨大伟小气舍不得这点东西。

这院里几十户人家,给谁不给谁?给张家了,李家会不会有意见?

给了东家,西家会不会觉得瞧不起他?

这年头,一点吃的就能惹出大麻烦,容易闹得邻里不和。

而且,就算有人想花钱买,也不行!

蔬菜在这个时期属于二类管制物资,私人大量买卖是犯忌讳的,万一被哪个红眼病举报上去,说他杨大伟倒卖蔬菜,那真是黄泥掉裤裆,不是屎也是屎,麻烦就大了。

邻居们看着杨大伟这“不通人情”的举动,脸上都露出了失望甚至不满的神色,见确实没什么便宜可占,便也三三两两地议论着散去了。

其实杨大伟心里还有另一本账: 要是刚才谁家真心实意地过来搭把手,帮忙洗个菜、递个东西,就冲这份情谊,他事后再私下送点西红柿黄瓜,那是绝对没问题的,也算还了人情。

可刚才那一圈人里,除了于莉是实实在在地帮忙洗了很久的菜,娄晓娥虽然咋咋呼呼算是参与了(虽然有点帮倒忙),三大妈碍于那点远房亲戚的情面也搭了把手之外,其他大部分人都是揣着手看热闹,光动嘴不动手。

想白要我的菜?

想屁吃呢!

杨大伟心里冷哼一声。

锅里的西红柿瓶子加热了足够长的时间,杨大伟用厚布垫着手,小心地将它们一个个夹出来,放在铺了旧布的盖帘上。

滚烫的瓶子冒着热气,里面的西红柿颜色变得更加深红。

他仔细检查了每个瓶子的橡胶塞,确保都塞得严严实实。

待其自然冷却后,瓶内会形成负压,密封就更牢靠了。

这些宝贵的瓶装西红柿,他也统统搬进了自己屋里,和那些腌黄瓜坛子放在一起。

父母那边想吃的时候,随时可以来拿,反正不够了他能从空间里神不知鬼不觉地补充。

这下,他那间本来就不大的屋子,更是被瓶瓶罐罐挤得满满当当。

一张炕,一张桌子,一个小石磨,剩下的空间几乎都被这些过冬的储备占据了。

至于把腌黄瓜的坛子放在屋外?

他想都没想过。

以他对院里这些邻居的了解,今天放外面,他敢拍着胸脯保证,第二天早上准保会少上一两个!

这年头,永远不要考验人性,尤其是在饥饿面前。

忙活完这一切,母亲也去张罗简单的晚饭了。

于莉和娄晓娥还坐在屋里的小凳上没走,看样子是累得不轻,尤其是于莉,额头上还带着细密的汗珠。

杨大伟看着她们,问道:“累坏了吧?要不要先吃点西红柿或者黄瓜垫垫肚子?”

娄晓娥摆了摆手,慵懒地靠在椅背上:“累倒是不算累,就是说得口干舌燥的,渴了。” 她抬了抬下巴,对着杨大伟,带着点理所当然的娇气吩咐道:“小伟子,速去洗西红柿和黄瓜来给本小姐解渴!”

于莉没说话,只是下意识地用手轻轻按了按自己的腹部。

虽然没吭声,但杨大伟一看就明白,她这又是处于那种半饥饿状态了。

听到娄晓娥那声“小伟子”,杨大伟内心冷哼一声:哼,看来之前的“教训”还是不够深刻,有点飘了啊……等着,大伟子已经蓄势待发,迟早让你改口叫“伟哥”!

心里腹诽着,杨大伟还是转身去了父母那屋,从留下的那点西红柿和黄瓜里拿了一些,仔细洗干净,用一个盘子端了回来,放在桌上。

“喏,吃吧,解渴又顶饿。” 他说着,特意拿起一根嫩黄瓜,递到娄晓娥面前,带着点戏谑道:“晓娥,这黄瓜性凉,吃多了小心拉肚子。”

娄晓娥满不在乎地接过去,咔嚓就咬了一大口,含糊道:“哼,本小姐肠胃好着呢,用不着你操心!” 说完,便咔哧咔哧地啃了起来,清脆多汁,看来是真渴了。

杨大伟又把一个红彤彤、软硬适中的西红柿递给于莉。

于莉接过,小声道了谢,低头轻轻咬开一个小口。

她没有像娄晓娥那样大口啃咬,而是微微用力一吸——滋溜!酸甜冰凉的西红柿汁液和部分柔软的果肉瞬间被吸入口中,极大地缓解了干渴和饥饿,让她舒服地眯了一下眼睛。

看着于莉用力吸吮西红柿汁液的动作,那微微嘟起的嘴唇和专注的神情,杨大伟脑子里不由自主地闪过一些不合时宜的念头。

他赶紧轻咳一声,挪开视线,心里暗骂自己一句:这都什么时候了,还想这些乱七八糟的!

屋子里暂时安静下来,只剩下娄晓娥啃黄瓜的脆响和于莉小口吸食西红柿的细微声音。

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