老母鸡吃的人多，肉多还滋补，是饭店里常有的菜。最新章节全文阅读mhtxs.info至于老公鸡，肉结实，不像老母鸡那么胖，更不像小公鸡那么鲜嫩。
那时候在农村，集市上老母鸡有人买，小公鸡有人买，老公鸡却很少有谁肯买，论滋补它不如母鸡，论肉质它不如小公鸡，家里的公鸡养时间长了，几乎都是自家杀了吃了。mhtxs.info [棉花糖小说网]即便有人肯买，价格也比老母鸡便宜很多。
乡下人吃老公鸡，一般都是炖，要是有个三两年的老公鸡，是很难炖烂的。烧草锅一个劲儿炖起，炖的喷香四溢，却也不能把老公鸡肉炖的软烂，然而正因为这样，老公鸡肉有韧劲，有嚼头，咬着弹牙，越嚼越香。[看本书最新章节请到$>>>棉_._.花_._.糖_._.小_._.說_._.網
