“哎呦，几位公子，里面请。”
王公子一行，站在炎火锅居门口，气势汹汹，但迎接的小二一点不怵。
“别着急里面请，我有话问你。”
王公子抖了抖裘皮大氅，问道。
“外面有人宣传，说你这店，五百文半斤青菜，这话是不是真的？”
小二呵呵一笑。
“公子，怕是听错了，不是五百文半斤青菜，而是您消费五百文，送半斤青菜。”
小二说道。
“呵呵，花言巧语，必有猫腻，假一罚十，可是你们喊出去的？”
王公子继续问道。
“没错，青菜不真，十倍赔偿。”
小二笑满脸笑容。
“胡说八道，这到冬天的，哪里来的青菜，今日必揭穿你们的假面目。”
王公子说着往里走，小二赶紧挑帘子。
进门一瞬间，众人那都是一愣，不说别的，这店从里到外透着干净。
小二，掌柜的，浑身上下都干净。
“几位公子，请坐。”
小二吧几个人，引到一个桌子边上。
“啪……”
王公掏出一块碎银子，扔在桌上。“这是一两银子，给本公子上一斤青菜。”
“坐就不坐了，上不来青菜，赔偿本公子十两，另外把牌子砸了。”
王公子冷冷的说道。
小二一脸微笑，把一两银子拿起来。
“公子，所为消费五百文，是您要点吃食，价值超过五百文，我们才能上青菜。”
“小店就是这么宣传的，要不您先坐，点菜，够了五百文，青菜自然上来了。”
小二脸上笑，心里鄙夷。
几个傻羊，真以为我们没青菜，要不是掌柜的不让，我拿青菜砸死你们。
展头说了，那萝卜秧子，都快爆棚了，想要吃，能把你们几个吃成驴。
“哼，麻烦，一两银子给你，你随便上，料想你这小地方，也没什么好物。”
王公子坐下之后不屑的说道。
其他人看他坐下，也跟着寻找位置坐。
“几位贵客，那就小的帮您点菜了。”
小二说着，立即朝着后厨就喊：
“客官赏银一两，上品清鲜暖锅一席，底汤老羊骨慢煨浓汤，佐秘制锅底一份！
切：羔羊肉、五花肉、嫩羊里脊，嫩鸡片、腊鹅薄片；嫩兔里脊。
配：冻豆腐、香菇片、干笋尖，暖胃陈年黄酒，秘制酱料拼盘，别让贵客久等喽！
一套喊话，字字清晰，干净悦耳。
“好，到是好口舌。”
一个书生拍手说道。
“哼，花架子，看你是不是真材实料。”
王公子极其挑剔的说道。
顷刻间，后厨钻出一人，把一个巨大的铜火锅，放到了桌子上，放炭，加水，一气呵成。
“胡闹，让我们在锅上吃么？成何体统？”
王公子怒道。
“公子别着急，这是我家东家自创的吃法，是为了保持羊肉的鲜美。”
“而且这个吃法，冬季最为温补。”
小二笑着说道。
“哼，好，我倒要见识什么花样。”
王公子冷冷的说道。
一个女子出来，给火锅放底料。
紧接着小二喊过的食材，流水一样送了上来，摆下满满的一桌子。
尤其是托盘，其中蘸料并排拜访。
众人都吸了一口气。
王公子出身富贵，也不得不承认，这绝对称得上，食不厌精脍不厌细。
心中那股挑剔，到是少了些。
先不说能不能吃上青菜，就冲这一桌的精细，这家店有可取之处。
大不了，一会儿不要十倍赔偿。
本公子也不是刻薄的人。
“给诸位公子调蘸料！公子平日饮食清淡为主，还是重盐口？”
这时候，一个小姑娘走来，十一二岁，穿着朴素，但是浑身上下干净。
“嗯，本公子口重。”
王公子说道。
“好的。”
小姑娘说着，拿出一个小巧的陶碗，开始调制蘸料，每一种都介绍。
等王公子满意了，蘸料好了，水也开了。
“公子，肉卷薄嫩，下水七吸最为肥美，佐以蘸料，即可食用。”
小姑娘说完，走了。
众人都被惊呆了，这也可以？
王公子按照说法，一筷子肉卷，放进火锅涮了涮，七个呼吸之后捞出，放在餐碟之中。
然后佐以酱料放入口中，一口下去。
“嗯……”
他眼前一亮，不白来。罢了，就冲这口鲜美，不说什么青菜的事了。
“诸君，可尝尝，别有风味。”
王公子说道。
众人都知道，他平日吃东西挑剔，他说好吃，那就查不了，纷纷有样学样。
然后就是嗯嗯声不断。
竟然顾不上说话，不一会儿，桌上的食材，就已经下去一大半。
“哎，忘了，青菜那？”
突然一个书生，猛抬头，竟然忘了。
“算了，此吃食甚妙，不但满足口舌之欲，这身上也暖洋洋的，咱们不为难店家了。”
王公子擦了擦额头汗说道。
“公子，您的青菜到了，一斤！”
就在此时，小二捧着一托盘，绿油油的萝卜芽，走过来，一股清香扑鼻。
要是春夏，谁也不多看一眼。
可这大冬天，大雪盖地，突然问道一股青菜叶的味道，就感觉格外的香。
啪嗒……
那个那书生的筷子掉落。
“真有？”
他惊呼一声，一伸手抓起一小撮，直接塞嘴里，双眼瞬间圆睁。
“嗯，是青菜，真的，多汁略苦。”
书生惊叫。
什么？
王公子等人也震惊了，纷纷起来观看，甚至迫不及待地塞进嘴里尝一口。
倒不是没吃过青菜，而是验证真假。
“真的是青菜，整整一斤青菜？”
王公子呢喃着，他不敢相信，但味道和嗅觉不会骗人，这就是青菜。
“炝炒、凉拌、涮、或者做羹汤，不知道诸位公子想要怎么吃，一斤绰绰有余。”
小二笑着提醒。
“不，不许动，家祖脾胃不好，冬季食欲不振，我要带回去给他老人家。”
王公子立即阻止说道。
还行，竟然有点孝心，小二心说，不过这东西没你想的那么珍贵。
“公子，一片孝心，也是本店第一个客人，我去求求掌柜的，可另送公子一斤。”
小二笑着说道。
“多谢，不过本公子不可占人便宜，否则孝心不纯，我出一两银子。”
王公子说道。
“小的去请示掌柜的，这菜如何吃？”
小二问道。
“炝拌，不失其鲜美！”
王公子说道。
小二立即送到厨房，把一斤萝卜芽炝拌，同时请示掌柜的，一两银子买菜的事情。
“瞎做主，下不为例，一两银子，跟他说，咱们可以送餐到家。”
掌柜的说道。
青菜上桌，小二转达掌柜的话，王公子非常满意，就在此时门帘一掀，又进来一群人。
“哎呦，真有青菜。”
其中一人，指着王公子桌上的青菜大喊道。
“聒噪，粗鄙！”
王公子一拍桌子。
“此等雅洁之所，岂容你如此大大呼小叫？”
那人一愣，刚想回嘴，但一看王公子这一身打扮，立即意识到惹不起。
灰溜溜地找一桌坐下，再也不敢大呼小叫。
小二一愣，这王公子主动维护本店？
王公子这一桌吃完，小二派人跟着他，把火锅和青菜，送到他家中。
炎火锅居，有送餐服务。
从王公子开始，客人陆续不断，到了午饭时候，外面竟然开始排队。
这时候，一个面白的老人，带着一个俊俏公子，来到了鸭火锅居门前。
抬头看了看招牌，然后往里走。
“老人家，吃饭要排队，里面没桌了。”小二赶紧上前，客气地说道。
“呵呵，别人吃没桌，秦重必然会给我留一桌，你告诉他，我来吃白食。”
老人说道。
一听认识东家，小二不敢怠慢，赶紧往里请，一边派人通知东家。
老人进了大堂，并没着急走，而是随意看看。
“好家伙，他还真敢卖。”
