许舟完全不怕他们知道这道菜用童子鸡。
毕竟那天晚上封娇娇愤怒的时候，已经说出来了是用童子鸡。
不过…
知道也没用。
就算知道用童子鸡，也不可能知道这道菜需要用醍醐加上牦牛牛乳再加上乳汤。
而且还要搭配上点心。
等到早上一睡醒，今天许舟因为事情比较多，不敢多赖床，也就早早的起来了。
洗漱完了之后，出去吃早餐时，就看到外边小鱼儿和老妈两人一脸紧张的看过来。
“不用紧张。”
许舟哭笑不得：“你们怎么比我还紧张？”
不过只是一道菜的比试而已，算不得什么。
旁边的老妈看着手机里那巨大的热度，眼神里都带着犹豫：“今天好像来的人很多。”
“我看到那昌盛旅馆都住满了。”
昌盛旅馆？
许舟想了一下，才反应过来：“噢，我们店隔壁的旅馆啊？”
那家店自己是有印象的。
那个老板之前的一舟居酒屋排队指南，店里很多老食客都说那个指南很精准。
不仅精准形容了许舟店里之前每一道菜的食客反应，连排队时间都非常准。
一看就是用了心的。
…
老妈把手机递过来，上边是广场里的一个旅客。
旅客拍了一下昌盛旅馆里的盛况，整个旅馆里被挤得人山人海，每个房间里都住满了。
在这样不昂贵的小旅店里的隔音并不好。
当有人在底下评论隔音差的时候，只听到他回复了一句：
【小新：这简直就是我为我们这种第一次来许舟店里吃饭的人量身打造的酒店！我就喜欢隔音差的！
隔音差的酒店不好吗？这样我就能听到隔壁几点起床去排队了！】
这消息一出来，其他人一想，有道理啊！
【你这么一说，这个昌盛旅馆好像确实像是给奔着许舟来的食客量身定制的。】
【昌盛旅馆人是真的多，我家就住附近，这家旅馆简直爆满，而且他店里竟然还放了许舟店里的菜单，我昨天薅了一份。】
【这钱该他挣，起码他这大腿是抱明白了。】
【我已经对这道菜太好奇了，这道菜一吃，谁是真的有传承，是不是真的能吃出来？】
…
这道菜的关注度很高。
在淞南市几乎是人人都知道了这件事。
大家无比坚信，小许老板肯定是真的！
今天其他市的人一吃，就知道许舟的菜味道有多权威了！
大家尽管还没吃到乳瀹鸡，但是不妨碍他们心底兴奋。
小许老板可是他们淞南市的！是他们淞南市的未来名厨！
“今天应该人很多，我跟小鱼儿都去给你帮忙。”
张英红在一大早就刷到了不少人早早去排队的视频，看着店门口都排成了长龙，也就有点坐不住。
“我跟小鱼儿能帮你招待招待客人，之前发的招聘不还没招聘上吗？”
许舟想到今天情况特殊，也就没拒绝：“行，你们先去开门吧，别人大家等太久了，我要把菜备一部分。”
今天除了乳瀹鸡之外，需要备的菜不多，只有东坡肉。
其他的七道固定菜，除了烤肉是现场烤，药膳还没售卖之外，基本上都是交给他们制作的。
寿喜烧盖饭和炸牛排盖饭，也是依旧让江文处理。
如今这两道菜都是简餐，都已经升到了四级，每天可以售卖的份数达到了三百份。
“以后如果中午自己只要准备两道菜的话，晚上开菊下楼应该也没那么辛苦。”
“而且晚市，倒是可以让江文他们继续卖那些菜。”
“两家店就可以同时开了。”
许舟这个时候也发现了有帮厨的好处，而且这些帮厨还都是自己人的好处。
身上的担子确实轻了很多。
…
把东坡肉慢炖了两个小时之后，许舟准备开始做醍醐。
准备醍醐是一件很麻烦的事，还需要用到时间发酵机，许舟干脆还是用了备餐间里能够花钱买的超市食材来制作醍醐。
“先从牛乳到酪，在从酪到生酥，在从生酥到熟酥，最后才是到醍醐。”
“这够麻烦的。”
为了能够公平一些。
许舟选了一个漫画世界十分普通的超市牛奶，带到现实中只需要支付两块钱。
但是味道也十分不错，奶香味纯正，尝着放到现实世界，应该等同于进口奶级别的。
但是却并不是像幻想食谱里那些顶级幻想食材那样超标，是在理想化范围内，至少是大家现实中品尝过的口感。
“王家应该会选择现实世界中最好的鲜奶品种，食材上差距不大。”
许舟尝了一口之后，就买了许多的奶放在备餐间里，准备开始做醍醐。
…
漫画世界里的所有食材，都可以带到备餐间。
不过从备餐间里带到现实世界，就需要花费现实中的金钱货币了。
以往对于许舟来说，很少使用这个功能。
不过今天情况特殊…
在花钱购买了之后，在备餐间里把醍醐给准备好。
牛乳到酪是靠自然发酵。
而酪到生酥是需要放在火上小火慢熬三到五个小时，这期间还要不停地搅拌。
最后需要用到的只是表面凝固的一层薄油皮。
可这还不算完。
薄油皮放入锅中，文火慢熬，搅拌到金黄色半流体状，才是熟酥。
到最后的熟酥还需要放入容器中，凝固后在等待它流出醍醐。
整个过程繁琐，醍醐收集也十分困难。
还好有时间发酵机这个节约时间的神器。
在备餐间准备醍醐的许舟，长长叹气：“怪不得古代这是专供给王公贵族的，就这提炼比例，这谁顶得住啊。”
累个半死，一看才一小瓶。
许舟想着怕不够用，还是提炼出了三四升，才带着醍醐离开备餐间。
…
离开备餐间的时候，许舟带着厨房里慢炖好，但是还没有开始蒸的东坡肉去到了店里。
东坡肉不是简餐，所以虽然到了三级，但是可售卖份数也只有五十份。
乳瀹鸡今天却是没有什么限制。
最难的醍醐已经备好了，其他的食材基本上都可以现做。
到了店里。
门口一部分人已经进了店里，老妈和小鱼儿都在店内招呼客人。
许舟一眼看去，就看到了那边好几个熟人。
“小许老板！”
“小许老板我们来直播了！今天我们肯定会公平公正的直播吃乳瀹鸡的过程，绝对不会让任何人抹黑你！”
“对！小许老板加油啊！”
博主大米和大龙、大雪基本上都过来了，就连刘爽和江舒朗也过来了。
唐丽和小邱更是早就等在门口，门口热闹得像是要开记者招待会。
在自己一出现。
大家的眼神几乎是全都看过来。
…
“舟哥！”
江舒朗乐呵呵的过来拿着摄像机就给许舟拍了几张照：“本来今天咱们同学群里其他人都要来的，但是怕你的店里忙不过来，大家商量着过几天来……朱子轩！姜窈窕！”
话才刚落音，江舒朗看着偷摸过来的姜窈窕和朱子轩，惊呆了。
“咱们不是说好等过几天舟哥能忙得开了再过来吗？”
“哈，谁答应你了？”
姜窈窕理直气壮：“小舟这么大的事，我怎么可能不过来？”
“而且我看了漫画了，我想吃那个蛋包饭。”
光是看到蛋包饭的图片，姜窈窕都口水直流。
本来想忍忍，可是实在忍不住。
…
许舟看着她眼巴巴的样子，哭笑不得：“行，明天卖蛋包饭，今天没有。”
今天晚上回去，倒是可以把小红毛的蛋包饭学了。
那道菜的确很有特色。
如果学了之后，就能上两种不同的调味饭了，一种苹果调味饭，一种蛋包饭调味饭。
这两种放在自己店里，可以只占一个格子。
“真的？”
姜窈窕眼睛瞬间铮亮：“太好了！”
蛋包饭啊！
之前看着图片都馋了她好几天！
许舟看着她们还站在门口，拍了拍她们的肩：“别站在门口了，进去吧。”
…
另一边。
小月亮一般来吃饭之前，基本上都会打听一下排队情况。
前一天在听到许舟店里竟然需要早上八点去排队的时候，惊呆了。
“八点？”
“有没有搞错？”
小月亮瞪圆了眼睛：“八点去排队的话，我得六点就起来化妆啊，为了吃个饭要这么拼吗？”
助理把昌盛旅馆发的三个册子递过来：“这个册子上是这么写的。”
一翻开册子，小月亮看着上边写的那些内容，表情略显呆滞。
“让人痛哭的料理？”
“发光的料理？”
“让人感受到温暖的料理？”
“……让人能看见星空的料理？这都什么？”
小月亮看着那上边贴上的一张龙虾飞船的照片，十分无语。
“……”
小月亮无语了一瞬：“这算不算虚假宣传？再怎么好吃，我也不可能坐着什么龙虾飞船看到星空啊！”
旁边的助理指了指那边另一道菜：“这里还有，还有一道法式卷心菜卷，说是吃完能够让人换上裙子在山野间奔跑。”
小月亮：“……”
虚假宣传！
这绝对虚假宣传！
怎么可能让人吃完之后换上裙子在山野间奔跑？
疯了？
…
小月亮忍不住又低头看了一眼这个昌盛旅馆配的图。
更是无比抽象。
“……”
“从未见过如此抽象的宣传，这家店我还真有点兴趣了。”
12点半2更。
虽然晚了点。
但是昨天说好的六更还是延迟更完了。。
