花开赏之。
花落食之。
其实古人也是吃花的。
称其为花馔。
就是以四季花卉做成点心或者菜肴。
只不过以花入菜，入茶，一开始只是文人墨客的附庸风雅和王公贵族的炫富行为。
寻常百姓不信兴这个。
毕竟广大贫苦百姓要的是吃饱，于他们而言，鲜花这种东西，只是图个新鲜。
费老大劲采多少来，一焯水，就只剩一点点了，浪费时间不说，还没野菜来的管饱。
但在文人墨客、美食家和医学家眼中，这些可食用的四季花卉可是宝呢。
不少人还为此作诗撰文、撰写食谱。
在他们眼中，吃花吃的是情趣，吃的是风雅，甚至还能吃花治病。
虽说有人爱吃，也有人会做，但擅长以花入馔的高手肯定也不多。
应该也没有专门吃花馔的食肆，至少江州就没有。
还是挺稀有的。
因为鲜花的烹饪做法又与别个蔬菜瓜果不同，可以说是十分有个性的。
有的花闻着香，吃着苦。
有的花可以入药，吃多了不行，特殊体质特殊时期也不能吃。
有的花本身有毒，做的好了是珍馐，做不好了是毒药。
像是大白花杜鹃，炒不熟吃了就会中毒。
苦刺花，是清热解毒的菜肴，可需要焯水无数遍，才能减淡它的苦味。
桃花，可入茶也可做点心，可食多了也会腹泻。
更甚者，也有认错花的，将未开的水仙当蒜苗入菜，中毒都不知道哪门子事的。
可即便食花有风险，还是有人上赶着当小白鼠。
于是，姜淼淼就发现了一个小小的商机。
江州的气候养人更养花，各种花儿品类繁多的，株株长的郁郁葱葱的，开出的花朵也肥美硕大。
相当适合入菜。
可这些花儿供人观赏完，命运就是化作春泥，到底可惜了。
它们其实可以物尽其用，可以更有价值的。
姜淼淼有主意了。
但是她不能对娘亲和姨姨和盘托出。
有时候天赋异禀未必是好事，特别是这么小的孩子，稍微懂一些，别人会觉得你聪慧过人。
但若是懂太多，懂的超出了寻常人的范畴，那别人恐会将你当成妖孽。
所以姜淼淼只会偶尔在人前展露一点点小聪明。
她小手手拉着娘亲的小拇指，仰着脑袋问：“娘亲，对面宅子里好多菊花，好多玉兰，姨姨说可以做好吃的，我们为什么不直接把铺子开在那里呢？”
宅子位于江州的权贵富人区，开个赏花食花的私房菜馆，给夫人小姐们聚会聊天，喝下午茶，再合适不过了。
毕竟古代的闺阁小姐也没机会日日出门，更别说是去热闹喧哗的地方，但在家门口就不一样的。
天时地利人和都有了，百花宴不开起来都说不过去啊。
陆青瑶和秀秀相视一眼，点了点头。
那宅子低价买的，还没洒金街的旺铺贵呢，闲着也是闲着，不如改造一下变成食肆。
离家那么近，吃饭都有着落了。
“阿姐，这个好。”秀秀很喜欢这个提议，离家近，干活看淼淼两不误。
就这样，江淼淼的提议被采纳了。
糕饼铺子直接一跃成了私房菜馆，娘亲为食肆取了个通俗易懂的名字。
百花斋。
顾名思义就是以花入食，赏四季花卉，吃百花宴。
只做与鲜花有关的菜肴点心。
设想是这样的，有吃有玩，一条龙。
可以赏花，吃百花宴，还可以投壶蹴鞠，插花品茶，也可以观舞听曲。
当然，消费是不可能低的。
估摸一席下来，上百两银，甚至上千两银都有。
吃的就是一个情绪价值。
秀秀姨一听，感觉挺有挑战的，就来了兴致，抱了一个匣子出来，将积蓄给了娘亲。
“阿姐，我可说好了，做百花斋的东家可以，但我只研制菜品，其它我可不管哦。”
“那成，你就负责研制菜品和收钱就成。”陆青瑶笑道。
因为东家不止她们俩，还有巧儿，她决定将百花斋交给巧儿打理，自己就负责收钱，做个甩手掌柜。
巧儿也是时候可以独当一面了。
陆青瑶在崔老太太那里了解过孙家。
孙掌柜孙豫，原来也是有官职在身的，任监察御史一职。
后因触怒皇帝被贬官罢职。
崔太傅钦佩他人品，不忍他满腹才华埋没于乡间，便邀他做了幕僚。
一做就做了好几十年。
如今都是儿孙满堂的人了。
直到崔太傅告老还乡，孙豫依旧追随，带着妻儿一同来了江州。
孙砚书是家中最小的，也是唯一一个准备入仕的。
他上头还有两个哥哥。
孙家大郎从商，娶的是抚州商贾潘家的女儿，孙家与潘家是世交，算起来两人也算是青梅竹马。
孙家二郎从戎，是申国公穆云戟麾下的校尉，娶的乃是孙豫曾经的同僚，许御史的嫡长女。
如今两儿子都在京城，虽说是老大媳妇管家，但据说俩儿媳为了掌家权争了好些年。
潘氏嫌许氏穷酸，许氏又嫌潘氏门第低，谁也瞧不上谁。
所以陆青瑶就觉得该给巧儿加课了。
孙家虽算不上是高门大户，但是免不了要处理复杂的婆媳妯娌矛盾。
不用想都知道，巧儿将会有两个难缠的嫂嫂。
宅斗啥的也说不好。
不过现在也还来得及，孙家在江州有自己的宅院，孙掌柜陆青瑶也是打过交道的，是个和善之人。
孙夫人也是个好相处的。
婚事若成，在孙砚书及第高中前，巧儿应该暂时不会离开江州。
还有时间历练历练。
午饭后。
姜淼淼今天没有午睡。
在看娘亲拨算盘，葱白的手指在算盘上拨动着珠子。
“噼啦啪啦……噼啦啪啦……”
速度很快，看得淼淼有些眼花，也看得人有些犯困。
然后她就趴在娘亲对面打起盹来。
“淼淼……”
姜淼淼以为是做梦听到了巧姐姐的声音，结果掀起眼皮，巧姐姐就红光满面的站在她面前。
还有大伯，大伯母和姜文轩也来了。
感觉一家子的穿衣打扮都上了一个大台阶，一看就是村里出来的富户。
大伯母白胖了一些，大伯的腿也好全了。
至于姜文轩，长高了好多，斯斯文文的和他爹有些像，也不是那个擦鼻涕的小屁孩了。
听巧姐姐说他已经开始在村里的私塾念书了。
姜淼淼甜甜的喊了他们，“大伯、大伯母、轩哥哥……”
“淼淼，好久没见你，可想死大伯母了。”柳玉娘一脸兴奋，抱抱起小姑娘就往人脸上吧唧吧唧亲。
然后才一脸惊叹，“弟妹，你给淼淼吃啥了？这么胖，小崽崽重得像个小石头。”
姜淼淼：……额！胖？
小姑娘脸红扑扑的，害羞了。
她幼小的心灵受伤了，居然说她胖。
别人都是说她肉嘟嘟的可爱呢，小孩婴儿肥不是挺正常的吗？
她反驳道：“我不胖，大伯母乱说。”
引得大伙儿哄笑。
一盏茶过后，大伯开口道：“弟妹，我们今儿来是想请你帮忙置办巧儿的嫁妆，孙家是书香门第，估计规矩也多，我们寻思着来问问你的意见。”
“好，包在我身上。”
……
