“这就是我种的黑松‘露’？我记得当时种了不少白松‘露’的，怎么没看见你拍照，拍几张我看看。（棉花糖小说网 Www.mhtxs.info 提供Txt免费下载）.访问:. 。”钱小豪道。
于山一愣：“你种的？”
“那是当然，我‘弄’了一些鲜活的白松‘露’和黑松‘露’，种在了谷中的一片沙地里，你不会不知道吧？”钱小豪问道。
于山此时才清楚，原来不是天元谷得天独厚，而是因为钱小豪播种了。
“没发现白松‘露’，我是看到了几只小猪在拱地，拱出来的东西，还被一些野‘鸡’争抢，才发现的这玩意，一时没认出来，所以才会发出来让你们看看，没想到居然是黑松‘露’。”于山解释道。
“黑松‘露’也不错了，等我明天去找你，我们再挖一些，正好过年的时候显摆一下。”说完钱小豪就消失了。
于山无奈的摇了摇头，可能是去吃饭了，而这又剩下他自己了。
把手机仍在了一边，于山看着手中的黑松‘露’，今天就吃它了。
于山知道黑松‘露’是天然←79，m.真菌，目前没有人工种植，而天元谷中能够长出来，完全是因为环境合适。
松‘露’是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物，而天元谷或者包括整个泰山山脉，橡树是不缺的，而且老橡树还真不少，如果再配合其他条件，生长出一些松‘露’还真不算奇怪。
松‘露’的种类很多，产地也遍布世界各地，所以并不是所有的松‘露’都值钱，目前知道的松‘露’品种约有30多种，其中白松‘露’、黑松‘露’是最美味的。
通常松‘露’的外观均是不规则形的球状，有的小如豆，也有大如富士苹果，切开来看，里面则是犹如‘迷’宫般的大理石纹路。mhtxs.info [棉花糖小说网]
由于松‘露’对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松‘露’如此稀有的缘故。
现在公认的世界品质最好的松‘露’，是产自意大利阿尔巴的白松‘露’，一公斤曾叫价3.5万美元，再者就是产自法国佩利哥的黑松‘露’，至少也要500美元。
“可以吃的白‘色’‘钻石’……”
“尝起来好像泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像‘奶’酪，有些像洋葱，可是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感觉……”
“天堂的味道？”
这些都是用来形容白‘色’松‘露’的气味与味道的词汇。
这种世界上最昂贵的食物之一，好不好吃，口感怎么样，是不是真的像三个小美‘女’说的那么差，只有亲自尝过才知道。
于山相信，一种被吹捧到天上的美食，怎么也应该有点独特之处，所以他查了查黑松‘露’的做法，准备今天就吃了它。
人类食用黑松‘露’已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。
在欧洲鲜食黑松‘露’时，先用特殊的切片器，将新鲜黑松‘露’切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干‘奶’酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，据说味道很‘棒’。
法国传统的食用方法是用黑松‘露’煎蛋，将鲜黑松‘露’切成小丁块放入‘鸡’蛋中搅拌均匀，放置过夜，使黑松‘露’的味道充分进入‘鸡’蛋液中，然后常规煎炒即可。
作为名菜，用黑松‘露’做汁配牛排，在法国和意大利高级餐厅里非常有名。
其他的配料于山这里没有，而他这里却恰恰不缺少牛‘肉’，其实在冰箱里放置一段时间的牛‘肉’，就已经脱酸了，这个时候，就可以用来做牛排，当然，跟那些大餐厅中使用的牛‘肉’是有差别的，但是，于山要的是数量，而不是质量。
再说，他也不认为国外那种只追求口感的牛排，有什么好吃的。
就因为嫩，所以就把牛排‘弄’得半生不熟的吃，那真的好？
为了追求嫩，牧场之中的牛都要当做大小姐来养了，深怕它们跑得快了一点，锻炼的厉害了，让肌‘肉’变得结实了，这样的牛‘肉’就嚼不动了，这样的牛‘肉’真的好？
煎牛排于山也不是第一次做了，切出一块牛‘肉’，直接放进煎锅里煎熟，最后浇上调料就好了，其实西餐都这么吃。
牛排煎的差不多的时候，于山才开始处理黑松‘露’，这种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，‘色’泽介于深棕‘色’与黑‘色’之间，呈小凸起状，遍及灰‘色’或者浅黑‘色’与白‘色’的纹理。
松‘露’子实体块状，小者如核桃，大者如拳头，幼时内部白‘色’，质地均匀，成熟后变成深黑‘色’，具有‘色’泽较浅的大脑状纹理。
想到刚才秦智雅的话，于山感觉有点不好，她说的很对，这东西在中国通常被叫做“猪拱菌”，意思是猪拱出来的蘑菇，因为母猪对松‘露’的味道极其敏感，并能用猪鼻将它们从地底下挖出来。
于山追切片，成丁，在剁碎，最后‘弄’成松‘露’泥，这样放在差不多快要煎熟的牛排上，在煎锅里煎烤。
他这里没有烤炉，也只能这么凑合了。
而这么一烤，其气味真的很特殊，也可以说是难以形容，有人形容像蕈菇、蒜头、腐叶、湿地、发酵的‘玉’米、腌泡菜、蜂蜜、瓦斯、湿稻草、干酪、‘肉’桂、麋香。
反正是给人一种难以描述的感觉，不过，这是一种‘诱’人的香味是没错的，所有味道萦绕心头，全都化作一个字，香。
只是一点黑松‘露’裹着牛排这么一煎，味道就这么香，这完全出乎了于山的意料之外。
这种香味只能用异香来表示，奇异，不知是一种什么味道，反正就是香。
此时于山倒是有点理解，为什么有些人不喜欢这种东西，而又有更多的人追捧这种东西，这完全是见仁见智的事情。
所以，就算有些人不待见，但这玩意的价格还是真贵，如果说黑‘色’松‘露’的价钱与同重量的黄金相仿的话，那么能与白‘色’松‘露’的价钱一试高低的可能只有钻石了。
有了黑松‘露’，于山的贪心又起，也许谷中还有白松‘露’，如果真的有，那么真有可能发了。
白‘色’松‘露’比法国的黑‘色’冬松‘露’与佩里戈尔的松‘露’更加稀有，也因此更加昂贵，并且只生长在意大利及克罗地亚的北部，这种白松‘露’被称为松‘露’中的大公爵。
而白松‘露’中的佼佼者，只能在意大利的皮德‘蒙’特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近，白松‘露’只于每年的10月中到12月底生长。
要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤中，而除了用猪来寻找之外，松‘露’猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。
松‘露’不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一，白松‘露’的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。
松‘露’与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈，它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。
对松‘露’来说，它传说中壮阳的作用，也为白松‘露’更添魔幻‘色’彩，这也许就是男人喜欢，而‘女’人厌恶的主要原因吧？
因为缺乏，所以身体本能的被吸引，而‘女’人不缺，所以不喜欢这种味道。
想到这一点，于山脸上‘露’出了一丝贱笑，几个小美‘女’没有享受过，自然不懂的这里面的好。
想到这东西大补阳气，于山的动力更足，五六个黑松‘露’，全部被于山‘弄’碎，裹着牛排煎了吃掉，壮不壮阳于山没有感觉到，不过，足够好吃是真的。
所以吃完之后，于山再次‘摸’到了后山深谷之中，既然钱小豪在这里撒下了黑白松‘露’的菌丝，没道理只生长出来了黑松‘露’，也许还有白松‘露’，当然，如果没有白松‘露’，就算找到一些黑松‘露’也行。
至于找不找得到，于山从来不担心，他相信，他比猎犬和母猪，更加厉害。
在意大利，人们更喜欢用经过训练的雌‘性’猎犬来寻找白松‘露’，通常，猎犬会用它的爪子在松‘露’所在的位置上做个记号，等主人来后，用小耙子小心翼翼地从土壤中将珍贵的松‘露’挖出来。
不过，训练一只会寻找松‘露’的猎犬，要经过复杂的过程，首先是训练狗把丢出去的球叼回来，然后用‘奶’酪代替球，继而把‘奶’酪藏起来让狗去把它找出来，最后再用小块松‘露’代替‘奶’酪，让狗找到并挖出来。
这样一条经过训练的猎犬，在市场上可以卖到3000欧元。
在寻找松‘露’的前一夜，猎人通常不给猎犬吃东西，这样猎犬为了换取食物作为奖励，会更加努力地去寻找松‘露’。
当然，如果用猪来寻找，那么就不用这么麻烦了，但是，猪找到了松‘露’，第一时间就吃了，它们绝对不会给主人留下来的，所以更多人还是训练猎犬来寻找松‘露’。
当然，因为猪最喜欢吃松‘露’，所以欧洲那边也有人专‘门’培养找松‘露’的猪品种，然而，现在于山这里的猪，可不会帮助他。
不过，于山也有于山的办法，他现在的神魂，早就恢复到了最巅峰的状态，所以能够轻松放出十几米神识，用来探测地下的一切。
神识跟眼睛不同，它可不会受到障碍物的抵挡，所以就算埋在地下，该看到的东西，于山也能够看到。;
